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  • Para un importante grupo gastronómico, con varios emprendimientos en el rubro, se requiere un Gerente de Local. Zona Norte. Tendrá a su cargo la…
  • Para un importante grupo gastronómico, con varios emprendimientos en el rubro, incorpora Gerente de Local. Tendrá a su cargo la administración general del…
    • Contar con mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas y/o rubro hotelería.
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    • Contar con minimo 2 años de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas y/o rubro hotelería.
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    • Ser el responsable directo en el funcionamiento operativo diario del local.
    • Llevar adelante el control de stock del local, planificando las compras según los…
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    • Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico (fast food)Liderazgo, proactividad y fuerte orientación a resultados.
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    • Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema MaxiRest).
    • Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
    • Reporte permanente de novedades al gerente del local.
    • Realizar el conteo de los insumos del local junto al gerente para llevar un mejor control de los consumos.
    • Experiencia de 2 años mínimo comprobable en gestión operativa de cafeterías de especialidad, restaurantes o locales gastronómicos de alta rotación y exigencia.
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    • Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema Gedis).
    • Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
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    • Lograr la motivación, entrenamiento y desempeño del equipo de trabajo del local, con el fin de generar el servicio que satisfaga al cliente, lograr la adhesión…
    • Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocoloTareas…
    • Somos un grupo gastronómico con locales en CABA y GBA.
    • Desarrollar y ejecutar planes de trabajoorientados a la optimización de ventas, con un estricto control…
    • Velar por el buen funcionamiento y mantenimiento del local cumpliendo con las auditorias de control, calidad y servicio.
    • Trabajar con prolijidad y dedicación.

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supervisor
cajera

Job Post Details

Gerente de local gastronómico - job post

CRISOL AR
Palermo, Buenos Aires
Tiempo completo

Información del empleo

Tipo de empleo

  • Tiempo completo

Ubicación

Palermo, Buenos Aires

Descripción completa del empleo

Nos encontramos en la búsqueda de Gerente de Local Gastronómico para unirse a nuestro equipo.
Como Gerente, serás responsable de la gestión integral del local, asegurando la máxima satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.

Responsabilidades:

  • Gestionar todas las operaciones diarias, incluyendo la atención al cliente, la gestión del personal y la supervisión de los procesos.
  • Desarrollar y mantener estándares de servicio excepcionales.
  • Liderar y motivar al equipo.
  • Gestionar el inventario y costo.
  • Maximizar la rentabilidad del negocio, identificando oportunidades y estrategias.

Habilidades:

  • Experiencia comprobable en el puesto.
  • Buenas habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir a un equipo.
  • Orientación al cliente.
  • Capacidad para trabajar en equipo.

Ofrecemos salario competitivo, buen ambiente laboral y oportunidades de crecimiento.

Si te interesa nuestra propuesta, esperamos tu cv!
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